كيف تختار مسحوق البروتين الذي يناسبك (الجزء الثاني)

لقد تحدثنا في الجزء الأول من هذا الموضوع بصفة عامة عن كيفية اختيارك لمسحوق البروتين و الأشياء الأولية التي تتحكم في اختيارك كالميزانية و البرنامج التدريبي المتبع و الهدف المسطر , أما في هذا الجزء من الموضوع سنتحدث عن العناصر الرئيسية أو الأساسية و التي تتحكم في اختيارك لمسحوق البروتين و هي كالأتي :

يجب عليك قبل اقتناء أي مسحوق بروتين أن تقرأ جدول المكونات بتمعن شديد لكي تتعرف على :

1-عدد الجرعات في العلبة :

(Servings Per Container) عليكم الانتباه جيدا الى هذا العدد فبعض الماركات تقوم بتقليص تكلفة الانتاج باضافة عناصر غير مهمة من ناحية الفعالية ,فبهذا فانكم تظنون أنكم حصلتم على 1.2 كغ أو 10 كغ من منتج ما و لكن في الحقيقة لقد أخذتم أقل مما تحتاجون اليه من عناصر فعالة , و كمثال على ذلك يمكن أن نقول أن منتجا ما يحتوي على 000 000 1 مغ  أو 1 كغ من البروتين في كل علبة ذات 7 كغ فاذا نظرتم الى ذلك بنظرة تحليلية ستجدون أنكم حصلتم فقط على 1 كغ من البروتين من هذه العلبة ,و لمعرفة هذه الطريقة ما عليكم ببساطة الا بضرب كمية البروتين في الجرعة الواحدة في عدد الجرعات الكلية الموجودة في العلبة .

مثال : لدينا علبة تحتوي على 2.27 كغ و تتكون من 80 جرعة ,و كمية البروتين في كل جرعة هي 24 غ .

اذن كمية البروتين الحقيقية هي : 24 *80 = 1920 أي لدينا 1920 غ أو 1.92 كغ من البروتين في هذه العلبة .

2-كمية البروتينات في الجرعة الواحدة :

لعل كمية البروتين في الجرعة هي الخاصية الأكثر أهمية بالنسبة لمنتجات البروتينات ,و هذا جد منطقي , و لكن الكثير منا لا يعير انتباها الى هذه الخاصية و يظن أن جميع البروتينات متساوية أو أن مساحيق البروتين الأغلى ثمنا هي التي تحتوي على أعلى نسبة من البروتينات ,فيجب عليكم عدم ارتكاب هذه الأخطاء أثناء عملية الاختيار و اقرؤوا جدول المكونات بتمعن لتضمنوا شراء البروتين بأتم معنى الكلمة و حتى لا تقعوا في فخ الاعلانات التجارية ,و تمعنوا أيضا في المكونات الأخرى التي الى جانب البروتينات كالدهون و السكريات .

3-ترتيب المكونات :

(Other Ingridients) فحسب القوانين التي تحكم عالم المكملات الغذائية فان مكونات أي منتج يجب أن تكتب حسب وفرته بهذه المكونات من الأكثر تواجدا الى الأقل تواجدا , فمثلا عند شرائكم للبروتينات ووجدتم منتجين بسعر متقارب ,لكن الأول يحتوي على بروتين رخيص الثمن (لأنه ذكر قبل البروتين الأجود : فمثلا تجدون أن مركز بروتين مصل الحليب قد ذكر قبل معزول بروتين مصل الحليب ) , فبهذه الكيفية ستعلمون أن المكمل الذي يحتوي على أقل قدر من البروتين الأجود أو نوعية البروتين الجيدة هو أقل قيمة غذائية ,و أيضا لا تقعوا في فخ العبارات التجارية التي تصف المكونات , فمثلا كلوريد الصوديوم (Sodium Chloride) هو فقط ملح ,كما أن جميع مركز بروتين مصل الحليب الذي تجدونه في هذه المكونات هو منقى و مفلتر (Ultrafiltrated) و يحتوي على جميع مركباته كالألفا-لاكتالبومين ,بيتا-لاكتالبومين ,لاكتوفيرين ,و الغليكوماكروبيبتيد ,لهذا فان تم ذكرها في المكونات أو لم يتم ذكرها فانها موجودة .

4-مصنوع من قبل من و من أجل من :

بعكس ما تظنون فان الكثير من الشركات لا تقوم بتطوير منتجاتها بنفسها ,و لا تقوم بصنع منتجاتها و لا تقوم الا بتوزيعها فقط و هذا يضيف تكلفة زائدة على منتجات أكثر ما يمكن أن يقال عنها أنها منتجات ذات تركيبات بسيطة ,فيجب عليك التركيز على العبارات التالية : مصنوعة من قبل أو موزعة من طرف , أو معبئة لصالح , فكل هذه العبارات تسمح لكم بمعرفة هل هذه المنتجات مصنوعة من قبل الشركة التي تريدون شراء منتجاتها أو مصنوع من طرف غيرها ,فأفضل المنتجات هي التي صنعت من طرف الشركات المروجة نفسها لأنها و بلا أدنى شك فهي مصنوعة بعناية و ذلك حتى تضمن عدم اهتزاز صورتها التجارية في السوق .